Post date : Nov 30,-1
Wooden Shelves ภายในตู้ ใช้เชลฟ์ไม้ซึ่งปราศจากการเคลือบ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีกลิ่นสารเคมีมารบกวนไวน์
เชลฟ์ไม้ด้านในตู้แช่ไวน์ Temptech มีความสำคัญในด้านการเก็บรักษาไวน์อย่างไรบ้าง?
⠀
การใช้เชลฟ์ไม้ที่ไม่ได้เคลือบสี ลงแลกเกอร์ แต่ใช้ไม้ที่รักษาความเป็นธรรมชาติไว้นั้น Temptech มีจุดประสงค์ที่สำคัญก็คือ เพื่อรักษาคุณภาพของอากาศภายในตู้ไวน์ ไม่ให้มีกลิ่นมารบกวน เพราะการเก็บรักษาไวน์ที่สมบูรณ์แบบนั้น "กลิ่น" ก็มีส่วนสำคัญที่จะเปลี่ยนรสไวน์ ดังนั้นหากเป็นเชลฟ์ไม้ที่มีกลิ่นสารเคมีแรงๆ ย่อมไม่สมควรเป็นอย่างยิ่ง